این گیاه در امپراتوری روم شرقی در دائرةالمعارفی در مورد علف‌ها و گیاهان دارویی نوشته یک پزشک یونانی رسم و توصیف شده‌است. این گیاه در قرن هشتم به اسپانیا معرفی شد. در قرن دهم ریشه‌هایی که در غرب آسیا، هندوستان و اروپا می‌روییدند به رنگ بنفش بودند. در همان زمان‌ها هویج‌های مدرن در افغانستان رشد کرده بودند. پژوهشگری یهودی مربوط به قرن یازدهم، هویج قرمز و زرد را توصیف کرده‌است.
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
در زیر بهترین روش‌های مصرف هویج برای حفظ سلامتی انسان را شرح می‌دهیم:
هم زیبایی خوبی به رنگ و تزیین غذا خواهد داد و هم بسیار مفید و صد البته کم کالری است.
در این مقاله از سایت دیامگ به بررسی برخی خواص مهم هویج برای سلامتی انسان اشاره می‌گردد.
این موضوع هم به دلیل وجود پلی استیلن آنتی اکسیدان هاست که مانع رشد سلول های سرطانی خصوصا در روده بزرگ و دستگاه گوارش می شود.
به همین دلیل یک افزودنی مفید برای یک رژیم موثر کاهش وزن به شمار می آید. سلامت چشم
فیبر: هویج حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. فیبر موجود در هویج می‌تواند به عملکرد سالم دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را پیشگیری یا تسریع در بهبود آن ایجاد کند.
با این حال، برای بهره‌برداری بهتر از خواص هویج برای پوست و مو، توصیه می‌شود همراه با یک رژیم غذایی سالم و متنوع مصرف شود و به نکات مراقبت از پوست و مو توجه کنید.
فیبر می‌تواند از جذب زیاد کلسیم و دیگر مواد مغذی در روده جلوگیری کند و عملکرد بهتری در مورد جذب و ضخامت استخوان‌ها ایجاد کند.
اثر ضد التهابی: مواد موجود در هویج مانند کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند علائم التهابی پوست را کاهش دهند و سلامت پوست را بهبود بخشند.
با توجه به خصوصیات فوق، هویج به عنوان یک گیاه مقاوم و website بسیار محبوب در کشاورزی و خوراکی‌ها شناخته می‌شود.
فواید تفاله قهوه ؛ گنجینه‌ای از خواص برای خانه، باغچه و زیبایی
روی نقش مهمی در تولید و عملکرد سلول‌های قرمز خون دارد و مصرف هویج می‌تواند در بهبود کم خونی کمک کند.